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O exame contém seis itens:
- Classificação do produto (29 questões)
- Seleção de matérias-primas (134 questões)
- Produtos produzidos (165 questões)
- Caracterização (50 questões)
- Embalagem de produtos alimentares assados (37 questões)
- Loja de alimentos (55 questões)
Fonte: Departamento de Desenvolvimento da Força de Trabalho Departamento de Certificação de Habilidades Laborais
Categoria
Última versão
1.4
Atualizado em
2020-11-01
Enviado por
Jeremy H
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