Appetizers Recipes v2.30 APK (Dinheiro Ilimitado)

Um Aperitivo (hors d'oeuvre) ou starter [2] é um pequeno prato servido antes de uma refeição. Alguns canapés são servidos frios, outros aperitivos quentes podem ser servidos na mesa de jantar, ou no quarto, como parte da refeição ou podem ser servidos antes do assentos. Anteriormente, hors d'oeuvres também eram servidos entre os pratos.

Tipicamente menor do que um prato principal, é freqüentemente projetado para ser comido à mão (com uso mínimo de talheres). O termo appetizer é sinônimo de hors d'oeuvre. Foi usado pela primeira vez nos Estados Unidos e Inglaterra simultaneamente em 1860. Os americanos também usam o termo para definir o primeiro dos três cursos em uma refeição, que eram opcionais e geralmente colocados na mesa antes de os convidados se sentarem. As bebidas antes do jantar tornaram-se um costume no final do século XIX. Quando essa nova moda pegou, os britânicos se inspiraram nos franceses para começar a servir hors d'oeuvres antes do jantar. [26] Um coquetel é considerado um pequeno encontro com bebidas mistas e lanches leves. Os aperitivos podem ser servidos como a única oferta de comida em coquetéis e recepções, onde nenhum jantar é servido depois. [28] Após o fim da proibição nos Estados Unidos, o coquetel ganhou aceitação. [9] [10] Antes da Primeira Guerra Mundial, esperava-se que os convidados americanos entrassem na sala de jantar imediatamente, onde as bebidas seriam servidas à mesa com aperitivos. Isso mudou na década de 1920, quando hors d'oeuvres foram servidos antes de um coquetel não alcoólico; no entanto, após a revogação da Lei Seca nos Estados Unidos, os coquetéis se tornaram populares com muitos aperitivos diferentes, o que ajudou a combater as bebidas mais fortes. para a mobilidade da bandeja de servir. Estes aperitivos passados ​​em torno do coquetel também podem ser referidos como canapé

Por exemplo

Bruschetta
Canapés
Caviar
Charcuterie
Deviled ovos
Bolinhos
Pickles
Porcos em cobertores
Ovo defumado
Spanakopitai
Brinde de língua